延邊東方技能培訓(xùn)學(xué)校與您分享日本飲食文化

延邊東方技能培訓(xùn)學(xué)校與您分享日本飲食文化，日本飲食，無論在什么樣的場合用餐，美食擺上桌，拿起筷子準(zhǔn)備用餐之前，都會看到他們虔誠的眼神，雙手合十，對著滿桌的美食表達感謝和敬意，并真誠的說道“我要開動了”。

說到日本飲食，日料是不可回避的話題，日本料理即“和食”。日本料理起源于日本列島，逐漸發(fā)展成為獨具日本特色的菜肴。日本和食要求色自然、味鮮美、形多樣、器精良，而且日本料理是順應(yīng)自然的本真食物，“不時不食”，說的就是不到恰到好處的季節(jié)，就不該違背本真去吃這類食物。所有的這些造就了日本料理獨特的風(fēng)味和美感。
日本飲食注重的色自然、味鮮美、形多樣、器精良，而且材料和調(diào)理法重視季節(jié)感。日本料理就更是是被世界公認(rèn)的烹調(diào)藝術(shù)和國際美食，也被譽為“用五官品嘗”的美食境界

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