韓國料理特色課程隨著韓國飲食文化的入駐中國，給國人帶來了不一樣的飲食體驗(yàn)。隨著國人對與韓國飲食文化的接納，其口味獨(dú)特，做法多樣的特點(diǎn)深受廣大食客們的親睞，延邊東方技能培訓(xùn)學(xué)校的韓國料理課程也是隨之受到了廣大學(xué)員們的喜愛。

延邊東方技能培訓(xùn)學(xué)校旗下設(shè)置的韓國料理特色課程中，均是以市面上備受關(guān)注的餐飲為基點(diǎn)進(jìn)行有針對性的開課。韓國料理中多以米食為主食，另有面食、蕎麥、菜、肉等，除了炊煮熟食的飯之外，另外常伴隨熱湯。而韓國泡菜是飯桌上常見的配菜，以白菜、蘿卜、黃瓜等食材發(fā)酵而成，種類齊全而成為飯饌。韓國料理別有風(fēng)味，富于特色。"辣"是韓國料理的主要口味之一，但這種辣卻與別的辣有所不同，有人曾經(jīng)這樣描述過，川菜的辣是麻辣，透著鮮美；湘菜的辣是火辣，直沖沖的，不加任何掩飾；而韓國菜的辣卻入口醇香，后勁十足，會讓你著著實(shí)實(shí)地把汗出透。

韓國料理特色課程充分的體現(xiàn)了韓國食品的“五味五色”即：甜、酸、苦、辣、咸；紅、白、黑、綠、黃。延邊東方技能培訓(xùn)學(xué)校廚師專業(yè)包括中式烹調(diào)、中式面點(diǎn)、韓國料理、西式面點(diǎn)、韓國料理特色課程、專業(yè)中式烹調(diào)課程、韓國部隊(duì)火鍋課程、延邊特色小吃課程朝鮮族民餐等30多個課程。東方技能培訓(xùn)學(xué)校為您互聯(lián)網(wǎng)整理。